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為什么企業(yè)要進行一物一碼溯源？

作者：PanPass 發(fā)布時間：2022.09.01 來源：i5hrg.cn

1997年，歐盟為了應對瘋牛病問題的挑戰(zhàn)，最早提出食品安全溯源概念，并將其逐步完善為一項食品安全管理制度。中國從那時候開始有了食品溯源的概念啟蒙。

2012年財政部和商務部聯(lián)合進行肉菜流通可追溯體系建設試點工作，開始有了放心肉、菜籃子工程、中藥試點基地的溯源，以及白酒行業(yè)的溯源；2015年12月30號95號文件發(fā)布，溯源重要性提升到更高層級，開始被大眾廣泛關注。

95號文件定義了重要產(chǎn)品的追溯范圍，具體分為食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、農(nóng)資、特種設備、危險品、稀土產(chǎn)品七大行業(yè)，2016年開始進行三省一市（山東、上海、寧夏、廈門）的重要產(chǎn)品試點建設，補貼8億元，并對放心肉、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場和中藥材等幾個行業(yè)進行了重點推進，通過試點單位拉動企業(yè)內(nèi)需，讓企業(yè)將溯源變成真正剛需。隨后的幾年相關部門也陸續(xù)發(fā)布文件在農(nóng)產(chǎn)品溯源、疫苗溯源、冷鏈溯源等行業(yè)補充推進溯源工作。

對于企業(yè)而言，很多大型工廠自身對建立溯源系統(tǒng)有非常高的需求，他們需要通過數(shù)字化體系提升管理效率，實現(xiàn)降本增效的目的，如承德露露數(shù)智化工廠，郎酒智慧農(nóng)場等。其次，也有很多企業(yè)要求自己的供應商有一物一碼溯源管理體系，便于對接自己的管理體系，如蘋果公司、汽配公司等，這也倒逼上游企業(yè)必須有一物一碼溯源管理系統(tǒng)。

溯源的初衷是保障產(chǎn)品來源可查，去向可追，責任可究，消費者通過掃“溯源碼”就能完整查詢溯源信息，因此獲得更放心的購物體驗。與此同時，消費者的購買力也將反向作用于企業(yè)選擇，讓更多企業(yè)更愿意給產(chǎn)品進行溯源管理。

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